Élaborée à partir de deux variétés d’olives très différentes telles la Manzanilla et “l’Arbequina”, cultivées dans nos propres champs d’oliviers écologiques et récoltées à son état optimal de marurité. En s’unissant elles nous offrent un résultat unique, frais, et complexe à la fois. Qualité et écologie dans un produit avec un design très séduisant.
Type:Moyennement intense.
Appariement:Vinaigrettes (pommes de terre, tomates …), légumes grillés, plats de pâtes, barbecue, viandes de gibier, sauces marinées et sauces intenses.