Huile d’Olive Extra- Vierge de la variété Arbequine cultivée sur le terroir de Los Alcores à Carmona et cueillie au moment optimal de maturation (janvier). 8 à 9 kilos d’olives sont nécessaires pour obtenir un litre de ce pur jusnaturel (en général, on utilise 5 kg).

Nous jouissons de cette manière, de la meilleure relation qualité/quantité.

Type: Fruité Délicat

Appariement: Salades de fruits de mer, soupes froides, crèmes, desserts, foie gras de canard, mayonnaise et sauces douces, spécial enfants.